파인애플은 지방이 적고 비타민과 미네랄, 항산화물질과 섬유질이 풍부한 과일입니다. 사실 파인애플은 많이 먹게 되는 과일은 아니지만 생각보다 괜찮은 효능이 있습니다. 오늘은 이 파인애플 효능과 부작용, 보관 방법, 칼로리를 알아보도록 하겠습니다.
파인애플 효능은?
1. 소화촉진
파인애플 효능 중 가장 크게 알려진 효능이 바로 소화 촉진 능력인데요. 파인애플에는 브로멜 라이이라는 효소가 들어있습니다. 이 브로멜라인은 섬유질과 함께 건강한 소화시스템을 도와주는데요. 섬유질은 음식을 이동하는데 도움을 주고 브로멜라인은 위장 내의 염증을 줄이는데 도움을 준다고 합니다.
2. 염증 치료에 좋다
관절염이 있거나 스포츠로 인한 부상이 잦은 경우 파인애플 물을 꾸준히 섭취하면 염증 및 통증완화에 효과를 볼 수 있습니다. 이는 파인애플에 들어있는 브로멜라인 효소가 항염 작용에도 효과적이기 때문으로 이 효소는 신체 모든 기관과 조직에 영향을 미치는 염증을 막아줄 뿐 아니라 독소 제거에 도움을 준다고 합니다.
3. 면역력 증진
우리 몸에 면역력이 떨어지게 되면 흔한 감기나 잦은 병치레를 하게 되면서 각종 바이러스 세균에 노출이 쉬워지는데요. 파인애플에 풍부하게 들어있는 비타민C가 면역력을 향상해 주기 때문에 꾸준히 섭취하시면 면역력을 향상하는데 도움을 받을 수 있습니다.
4. 항암효과
미국 국림 의학도서관의 연구에 따르면 브로멜라인은 화학 요법보다 강력한 항암효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 파인애플의 브로멜라인이라는 강력한 연육작용에 의해 암세포가 녹는다고 합니다. 파인애플은 정상세포는 공격하지 않고 암세포만 공격하는 특징을 가지고 있다고 합니다.
5. 혈관건강
파인애플에는 단백질을 분해하는 브로멜라인이 들어있어 혈전을 분해하고, 혈액 순환을 도와주기 때문에 심근경색, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방하는 효과적인 식품입니다. 또 파인애플에 들어있는 칼륨은 고혈압을 유발하는 몸속의 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 조절하는 작용을 해주기 때문에 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다.
6. 기생충 제거
브로멜라인 효소는 안티파리시스 성분이 포함되어 있는데, 이 성분은 기생충을 제거해주는 효과가 있다고 합니다. 실제 연구에 의하면 3일간 파인애플을 섭취한 결과 창자와 간의 기생충을 사멸시킨 것으로 나타났습니다.
7. 독소감소
파인애플에서 찾을 수 있는 항산화제 효소들은 최상의 자연 항독소입니다. 꾸준히 파인애플을 섭취한다면 몸이 중금속으로부터 자유로워질 수 있습니다.
8. 피로 해소
현대인들은 과도한 업무나 각종 스트레스로 인하여 피로가 쌓이기 쉬운데요 이런 피로가 회복이 안되고 계속 쌓이게 되면 생활에 활력이 떨어지면서 신경이 날카로워지기도 합니다. 파인애플에 함유되어 있는 비타민B1이 신진대사를 활발하게 만들어 주는 효능이 있어서 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.
부작용
파인애플을 많이 먹으면 혀에 자극과 작열감을 줄 수 있습니다. 브로멜라인에 민감한 사람이 파인애플을 많이 먹으면 메스꺼움, 구토, 설사가 유발될 수 있습니다.
보관 방법 및 칼로리
파인애플을 손질 후 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 2~3일 보관했다가 먹으면 단맛이 증가한다고 합니다.
파인애플의 칼로리는 100g당 55kcal입니다.
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