반응형 참나물 효능6 된장 효능과 부작용 그리고 칼로리 된장은 누구나 알고 있는 대표적인 발효 식품입니다. 콩을 발효시켜 소금물에 넣어 숙성시킨 것으로 음식의 간과 맛을 내는 기본 식품으로 이용이 되고 있는데요, 오늘은 이 된장의 효능과 부작용, 보관 방법 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 된장의 효능은? 1. 치매 예방에 도움 된장에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 그래서 뇌 기능을 활성화시켜주고 기억력에 도움을 주게 됩니다. 결론적으로는 치매 예방에 도움이 됩니다. 2. 항암 효과 우리나라 재래식 된장은 숙성되는 과정에서 콩에 없었던 스브틸린 성분이 생겨나는데 이는 암세포 성장을 막아주는 역할을 하며, 특히 키토올리고당, 사포닌, 이소플라본 성분은 몸속 암세포 증식을 억제하는 항암효과를 볼 수 있습니다. 3. 소화제 역할 되낮ㅇ은 식욕.. 2021. 7. 11. 멍게 효능과 부작용 그리고 칼로리 멍게는 모양도 그렇지만 호불호가 많이 갈리는 맛으로 아예 안 먹는 사람과 꼭 찾아서 먹는 사람으로 거의 나뉜다고 합니다. 오늘은 호불호가 강한 이 멍게의 효능과 부작용 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 본문 멍게의 효능은? 1. 혈관 건강 멍게에 들어있는 바나듐 성분은 혈관에 쌓여있는 노폐물과 독소를 외부로 배출시켜주는 작용을 합니다. 쌓여있는 안 좋은 것들이 체외로 배출이 되면서 건강해지고 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 혈관 질환을 예방하는데 효능이 있습니다. 또 바나듐 성분은 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제하고 인슐린의 분비를 촉진시킴으로써 당뇨를 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 2. 치매 예방 멍게에는 플라스마로겐이라는 성분이 들어있어 뇌세포의 활성화에 도움을 줍니다. 뇌기능을 활성화.. 2021. 7. 10. 소고기 효능과 부작용 그리고 칼로리 소고기는 맛이 좋고 단백질과 철분이 아주 풍부한 식품으로 많이 알려져 있습니다. 버릴 것 없이 다양한 요리에 활용되고 있는 소고기는 인체의 각 기관에 좋은 효능들이 있는데요. 오늘은 이 소고기의 효능과 부작용 그리고 칼로리를 알아보도록 하겠습니다. 소고기의 효능은? 1. 어린이 성장 발육 소고기에는 단백질과 아연, 미네랄, 철분, 칼슘, 라이신 성분이 풍부하게 들어있어 성장기 어린이의 성장과 발육에 큰 도움을 줍니다. 그리고 칼슘 성분은 뼈 건강에도 도움이 되고 치아 골밀도가 약해지는 것을 막아준다고 합니다. 여기에 비타민D 성분이 칼슘의 흡수율을 높여 시너지 효과도 커진다고 합니다. 2. 빈혈 예방 철분과 비타민B가 많이 들어있는 소고기는 빈혈을 예방시켜주며, 빈혈 증상에 아주 좋다고 알려져 있습니다... 2021. 7. 8. 꿀 효능과 부작용, 보관 방법 그리고 칼로리 꿀은 자연산인 벌꿀과 인공 꿀인 당밀이 있습니다. 꿀은 예전부터 자연에서 얻은 인류 최초가 식품으로 그리스 제신들의 식량이었다고 합니다. 로마인들은 꿀은 하늘에서 내리는 이슬로 여겼을 만큼 귀한 음식으로 기록되어 있습니다. 오늘은 이 꿀의 효능과 부작용, 보관 방법 그리고 칼로리까지 알아보겠습니다. 꿀의 효능은 어떤 것들이 있을까요? 1. 면역력 강화 꿀에 들어있는 당분 및 여러 미네랄 성분들은 혈액순환과 신진대사를 촉진시켜 외뷔 바이러스나 세균에 대항하는 면역력 강화에 뛰어납니다. 환절기에 많이 걸리는 감기 예방에도 도움이 된다고 합니다. 2. 체내 디톡스 우리는 많은 독을 섭취하면 삽니다. 술은 물론, 온갖 스트레스나 피로 역시 몸 속에 적지 않은 독소나 노폐물을 축적시키는 결과를 낳습니다. 따뜻한 .. 2021. 7. 5. 병아리콩 효능과 부작용, 삶는 법 그리고 칼로리 병아리콩은 중동이 원산지로 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩으로 알려져 있습니다. 병아리 모양처럼 생겼다고 해서 병아리콩은 이집트콩 또는 칙피라고 불립니다. 높은 영양과 뛰어난 맛을 가진 병아리콩의 효능과 부작용, 삶는 법 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 병아리콩 효능은? 1. 성인병 예방 효과 성인병이 무서운 이유는 합병증을 불러오기 때문인데요, 성인병의 원인은 체내 콜레스테롤 수치의 상승으로 혈액순환 장애로 시작이 됩니다. 병아리콩은 사포닌, 레시틴, 이소플라본과 같은 성분이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다고 합니다. 2. 당뇨병 예방 병아리콩은 당뇨병 환자들에게 특히 주목받는 식재로입니다. 상당히 낮은 혈당지수를 나타내기 때문에 섭취량에 비해 상승하는 혈당의 양이 높지 않기.. 2021. 7. 3. 참나물 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보겠습니다. 샐러리와 미나리를 합친 것과 같은 향기를 가진 참나물은 샐러드나 생체로 먹으면 그 향을 온전히 느낄 수 있고, 쌈 채소로 활용하면 고기의 산성 성분을 중화시켜 궁합이 좋다고 합니다. 오늘은 이 참나물의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보도록 하겠습니다. 참나물의 효능은? 효능 첫 번째 참나물은 칼로리가 약 100g당 29kcal에 불과하면서 식이섬유가 풍부하게 들어있어 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 또 식이섬유는 장 운동을 도와주면서 장에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜주기 때문에 장내 건강을 가져다줍니다. 그리고 단백질과 각종 비타민이 들어있기에 체내에 있는 지방을 분해시켜주면서 몸 안에 있는 지방을 감소시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 효능 두 번째 참나물에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 시.. 2021. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
