율무는 동남아시아가 원산지이며 한의학에서는 의이인 이라고도 불리며 약리작용이 강해 약재나 차로 많이 이용되고 있는 영양식품입니다. 오늘은 이 율무의 효능과 부작용 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다.
율무의 효능은?
1. 눈 건강
율무는 단백질, 비타민E, 필수 아미노산이 다량으로 함유되어 있어 양질의 단백질 공급원인 동시에 면역력을 높여주며 시력 감퇴에 도움이 되는 식품입니다. 특히나 율무의 루테인 성분은 눈의 황반에 존재하는 구성 성분 중 하나이며 노화로 인해 감소할 수 있는 황반색소의 밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줍니다.
2. 이뇨작용
몸에서 여분의 수분을 소변으로 배출시키는 이뇨제 역할을 합니다. 우리 몸의 70%는 수분으로 이루어져 있어 비만 해소에 도 좋습니다. 당분이 낮고 단백질 함량이 높으며 몸의 붓기와 지방 용해가 뛰어나 다이어트 음식으로 사랑받고 있습니다.
3. 빈혈 예방
빈혈은 갑작스럽게 어지러움을 느끼는 증상으로 원인은 혈액 속 헤모글로빈 부족입니다. 그런데 율무에는 철분이 다량으로 들어있어 헤모글로빈을 생성하는 적혈구를 생성하는데 도움이 됩니다. 따라서 빈혈을 예방하거나 빈혈 증상 완화에도 탁월합니다.
4. 피부미용
율무는 코익셀로라이드라는 성분을 함유하고 있는데 피부의 트러블 완화 및 잡티제거에 도움을 주는 성분입니다. 피부 트러블이나 기미, 잡티, 건조한 피부 등이 고민일 경우 율무차를 꾸준하게 섭취하는 것도 좋습니다.
5. 관절염
소염, 진통이 뛰어난데 체내 수분 대사를 원활하게 하여 부기를 가라앉혀주고 신진대사를 활발하게 하여 노폐물을 없애주므로 소염 진통 기능이 뛰어납니다. 이로 인해 류머티즘 관절염 통증 완화를 도와줍니다.
6. 항암효과
율무에 함유된 코익셀로라이드 성분은 암세포의 발생과 전이를 억제하는 항암 효과가 뛰어나며 위암, 폐암, 대장암 등의 각종 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 율무의 알파 모노리놀레인 성분 역시 종양 생성을 억제하는 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
7. 위장 건강
율무에 들어있는 덱스트린이라는 섬유질은 장 연동 운동을 촉진하고 장내 유해 물질의 배출과 배변 활동을 도와 변비 예방과 개선에 도움이 됩니다. 이는 장 건강 증진에도 효과적입니다. 또 율무는 위장의 기능을 개선하고 소화작용을 촉진하여 위 건강 증진에 도움이 되며 위질환을 예방해줍니다.
8. 당뇨개선
율무에 있는 다양한 미네랄 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 조절에 도움을 줍니다. 혈당 조절을 목적으로 율무차를 섭취한다면 설탕이 들어가지 않는 제품을 선택하셔야 합니다.
부작용
율무는 찬 기운을 띄는 곡물 중 하나로써 몸에서 불필요한 것을 배출하는 기능이 있습니다. 또 율무의 찬 성질이 임신 초기에 태아가 자리를 잘 잡지 못하도록 할 수가 있기 때문에 임신 초기의 임산부는 섭취하지 말아야 합니다.
칼로리
율무의 칼로리는 100g당 397kcal입니다.
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