칡즙 효능과 부작용을 알아보겠습니다.

가끔 TV를 보면 산에서 칡을 캐는 것을 많이 보았는데, 저렇게 오래된 나무뿌리를 힘겹게 캐내는 장면을 보면서 어떤 효능이 있길래 이렇게 사람들이 험한 산을 타서 칡을 캘까라는 생각이 들어, 오늘은 칡즙의 효능과 부작용 그리고 복용 방법까지 알아보도록 하겠습니다.

칡이란?

칡은 콩과의 덩굴 식물로 햇볕이 잘 드는 산에 자생을 하고 있고, 겨우렝도 죽지 않는 강한 생명력을 가지고 있다고 합니다. 뿌리와 잎, 꽃, 나무에 이르기까지 모든 부분이 식품이나 생약으로 이용이 되고 있으며 칡으 주요 성분은 비타민, 수분, 카테킨, 에스트로겐, 철분 등이며 에스트로겐의 경우 석류의 625배, 콩의 10배나 들어있어 여성 갱년기에 아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

칡의 효능은?

고혈압 예방 효과

칡즙은 탁해진 피를 맑게 해주는 효과가 있습니다. 고혈압이였던 분들은 중풍으로 쓰러질 위험이 높은데, 이때 칡즙을 드시면 관상동맥을 확장시켜주어 혈관의 저항을 낮추고 혈루 속도를 빠르게 도와준다고 합니다. 특히 협심증과 심근경색, 뇌혈관 질환 등을 예방해주기로 유명하다고 합니다.

요즘 현대인의 식습관 때문에 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 같은 혈관질환으로 고생하는 분들이 많은데, 칡즙을 꾸준하게 섭취해주시면 이런 효능을 톡톡히 보시면서 간강을 찾을 수 있습니다.

근육 뭉침 개선

근육이 뭉치는 이유는 운동을 무리해서 하거나 잠을 잘못된 자세로 자거나 혹은 잘못된 자세로 오랜시간 앉아서 일을 하기 때문에 생깁니다. 피로감과 함께 통증이 찾아오는데 몸에서 열이 발생해서 일어나는 현상인데 칡의 차가운 성질이 이를 완화시켜 근육을 이완시킨다고 합니다.

당뇨 예방 및 개선

당뇨는 혈당을 조절하는 인슐리인 분비되지 않거나, 분비가 되더라도 제대로 기능을 하지 못해 발생하는 질병입니다. 이로 인해 생명에 위협을 주는 무서운 합병증으로 이어지기 쉽습니다. 하지만 칡에는 사포닌이 풍부하게 들어있어 이것이 혈당을 조절하는데 도움을 준다고 합니다.

연구결과에 의하면 칡뿌리를 꾸준하게 복용한 사람들에게 혈당 조절 및 당뇨를 개선하는 효과가 나타났다고 합니다.

피부미용

각종 비타민과 단백질, 당질, 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 들어있고, 알칼리성 식품으로 신진대사를 활발하게 해주는 효능이 있고 부기 빼주는 효과가 있어 얼굴 붓기 예방은 물론 여드름이나 아토피 등 피부질환 개선에 도움이 된다고 합니다.

여성 갱년기 증상 완화

여성이 폐경기와 갱년기에 들어서면 여성호르몬이 줄어들면서 건강 이상 신호가 올 수 있습니다. 칡은 석류나 대두 보다 식물성 에스트로겐 성분이 훨씬 많은데 식물성 에스트로겐인 다이드제인이 풍부하게 들어있어 여성의 뼈를 튼튼하게 하고 비타민과 단백질, 당질, 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 들어있어 신진대사를 활발하게 만들어 줍니다.

골다공증 예방 및 개선

칡즙은 다이제인 성분이 풍부하게 들어있어 골다공증에 좋습니다. 홍화씨나, 달걀, 우유, 멸치, 연어 등과 함께 먹으면 인체에서 칼슘이 흡수되는 것을 도와주기 때문에 골다공증 예방 및 개선에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

간 기능 강화 및 숙취해소

칡즙에는 카테인 성분이 다량으로 들어있어 간기능을 개선하고 간을 건강하게 만드는 작용을 합니다. 동의보감에 의하면 칡즙은 간 기능 강화 및 숙취해소에 효과가 뛰어나다고 기록이 되어 있습니다.

해열 작용

감기가 심하게 올 경우 고열이 함꼐 오는 경우가 많습니다. 몸이 세균에 저항하는 과정에서 열을 발생시키는데요 칡의 차가운 성질이 몸에서 나는 열을 내려주는 효과가 있다고 합니다.

칡즙 부작용은?

칡즙을 과도하게 섭취하면 두통이나 현기증이 나타날 수 있습니다. 또 몸이 찬 사람에게는 복통이나 설사 등을 유바 할 수 있으며 부작용 없이 섭취할 수 있는 적정량은 약 200ml로 평소 몸이 냉한 경우에는 100ml 전후를 챙기는 것이 좋습니다. 특히 몸이 차가우신분들은 차가운 즙보다는 따뜻하게 칡차를 드시는 것이 좋다고 합니다.