산딸기 효능과 부작용, 보관 방법, 칼로리

동의보감에서는 산딸기에 대해 기운을 보충하고 무거운 몸을 가볍게 해 준다고 기록이 되어 있을 만큼 오래전부터 그 효능을 이전받아왔으며 최근에는 웰빙 건강식품으로 주목을 받고 있습니다. 오늘은 이 산딸기의 효능과 부작용, 보관 방법, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다.

산딸기 효능은?

1. 혈관건강

산딸기에는 폴리페놀이 풍부하게 들어있어서 혈관에 쌓여있는 유해 활성산소를 없애주는 역할을 해서 고혈압이나 심장병, 동맥경화 등의 혈관 질환들을 예방하는 효과가 있습니다. 또 산딸기에 들어있는 칼륨은 몸속에 쌓인 나트륨과 함께 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 역할을 해서 혈관이 약해지는 걸 지연해주는 효과가 있습니다.

2. 면역력 강화

산딸기는 안토시아닌, 타닌, 비타민C 등이 풍부하게 들어있어서 항산화 작용을 하여 면역력 강화에 효과적입니다. 이 외에도 산딸기에는 사포닌 성분이 들어있는데 이는 거담 및 진해 효능을 가지고 있어 폐렴이나 감기 증상의 완화에도 도움이 된다고 합니다.

3. 눈 건강

산딸기에 들어있는 안토시아닌 성분은 눈 속 단백질인 로돕신 순환과 노폐물 배출을 촉진하여 눈 건강에 도움을 준다고 합니다. 특히 눈을 맑게 하는 효능이 뛰어나다고 알려져있고, 눈의 피로와 시력 개선, 황반변성 등 안과 질환 예방에 도움을 준다고 합니다.

4. 피부 건강

산딸기에는 비타민C와 황산화 성분이 들어있는데, 피부를 보호하고 활성산소가 유발하는 세포의 노화 현상에 대응하여 피부 노화를 막고 자외선으로부터 보호하는 결과를 기대할 수 있습니다.

5. 갱년기 증상 완화

에스트로겐 성분과 비슷한 피토에스트로겐 성분이 있어 여성 갱년기 증상 완화에 도움을 준다고 합니다. 피토에스트로겐은 여성호르몬의 분비를 촉진하여 안면홍조, 가슴 통증, 우울증, 열감, 두통, 복통 등 여성 갱년기 증상 완화에 도움이 되며 여성뿐 아니라 남성들 테스토스테론 분비에도 도움이 됩니다.

6. 신장기능 개선

산딸기는 한의학적으로 맛이 달면서 시고 성질은 따뜻한데 원기회복에 좋으며, 비뇨 생식 기능을 향상시켜 요통, 정력 감퇴, 조루증 등에 효능이 있습니다. 자다가 오줌을 싸는 소아 야뇨증과 소변을 참지 못해 화장실에 자주 가는 성인 빈뇨증 및 요실금에도 일정한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

7. 다이어트

산딸기는 100g당 약 20kcal로 매우 낮은 칼로리는 지닌 식품입니다. 이런 산딸기에는 탄수화물과 유기산, 비타민 성분이 풍부하고 당과 산이 적절히 함유돼 영양소가 높은 식품입니다. 또 풍부한 식이섬유로 장운동을 원활하게 도와줘 변비의 예방과 개선에도 효과가 있습니다.

8. 관절염

소염 작용이 있는 안토시아닌이 들어있어 염증을 대응하는 능력을 키워 관절염과 같은 질병에 도움이 될 수 있습니다.