붕어즙 효능과 부작용 그리고 칼로리

잉어과에 속하는 붕어는 부어와 죽어라고 부르기도 합니다. 식용이 가능하며 우리나라 모든 하천에서 쉽게 찾아볼 수 있을 정도로 생명력이 강한 것이 특징인데요, 예로부터 강장제로 널리 알려져 있는 붕어즙의 효능과 부작용 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다.

붕어즙 효능은?

1. 자양 강장

붕어즙은 자양강장에 뛰어난 효과가 있습니다. 조선시대의 9대 왕인 성종이 병을 앓아 기력이 많이 저하되어 있을 때 신하들이 붕어를 권했다는 설이 있을 정도로 붕어는 고단백질 식품으로 알려져 있습니다. 붕어즙에 함유된 각종 비타민과 미네랄 성분은 떨어진 원기를 높여주고 체력과 면역력을 강화해주며 풍부한 단백질은 기력 회복 및 자양강장에 뛰어난 효과가 있습니다.

2. 신장건강

붕어즙을 섭취하면 신장의 기능을 돕고 개선에 도움이 되고 이뇨작용을 촉진하는 효과가 있습니다. 이를 통해 신장을 건강하게 하고 신장염 등 신장 질환 증상을 완화시키는 효능이 있습니다.

3. 빈혈 예방 및 개선

철분이 다량으로 들어있어 철분 결핍성으로 생기는 빈혈에도 효능이 있는데요, 평소 철분의 함유량이 높은 음식을 먹어 빈혈을 예방할 수 있는데 붕어즙이 도움이 된다고 합니다. 빈혈은 특히 여성과 만성 질환을 갖은 사람에게서 나타나기 쉬우니 꾸준하게 섭취하시면 효과를 볼 수 있습니다.

4. 혈관건강

붕어즙에는 불포화지방산이 다량으로 함유되어 있어 혈관 내 유해한 콜레스테롤을 배출하는데 도움을 주어 혈관건강에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또 칼륨 성분이 풍부하게 들어있어 혈관 내 나트륨 및 노폐물을 배출시키는데 도움을 줄 뿐만 아니라 동맥경화, 고혈압 등의 혈관 질환 예방에도 좋습니다.

5. 뼈 건강

붕어즙에는 칼슘이 다량으로 들어있는데, 칼슘은 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증을 예방할 수 있습니다. 따라서 연세가 있으신 분들이나 성장기 아이들에게 좋습니다. 칼슘뿐 아니라 철분이나 인, 아연 등 미네랄 성부도 풍부한 편인데 이 성분들도 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다.

6. 위장 건강

붕어즙은 위장을 건강하게 하는데 도움이 된다고 합니다. 동의보감에 따르면 붕어는 성질이 따뜻해 위장을 다스리고 설사를 멎게 한다고 기록이 되어 있는데, 붕어즙을 섭취하면 위장 운동을 활발하게 해 소화불량이나 더부룩함과 같은 증상들을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 숙취해소

간세포가 손상되었다면 붕어즙을 복용하는 것도 좋은 방법입니다. 붕어즙 효능에는 간세포 재생을 돕는 역할을 하기 때문에 숙취해소에도 도움이 되는데 술 먹기 전과 후 붕어즙의 섭취하여 숙취를 예방할 수 있습니다.

부작용

붕어즙은 어떤 체질이라도 부작용 없이 섭취할 수 있는데, 곁들이는 한약재가 본인과 맞지 않는 한약재가 있다면 첨가 및 섭취를 삼가야 합니다. 또 붕어는 더러운 물에서 서식하는 물고기라 깨끗한 물에서 잡은 붕어를 사용하여 즙을 내려야 하며 민물고기에는 기생충이 많지만 푹 고아서 즙을 내기 때문에 기생충은 걱정하실 필요 없습니다.