한국사람들에게 친숙한 도라지는 특유의 쌉쌀한 맛으로 도라지 무침 등으로 먹기도 하며 몸살과 같이 면역력이 저하될 때 도라지차를 만들어 먹기도 합니다. 이 친숙한 도라지에 많은 효능이 있는데 오늘은 도라지의 효능과 부작용 그리고 보관법, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다.
- 도라지 효능
- 도라지 부작용
- 도라지 칼로리
- 도라지 보관법
도라지의 효능은?
도라지 효능 첫번째
도라지는 기관지에 도움이 되는데요. 기관지 염증을 치료하는 것이 대표적인 도라지의 효능으로 도라지는 기침과 가래, 목 염증 완화에 효과가 있어 기관지 건강, 호흡 건강에 아주 좋다고 합니다. 그래서 감기 걸리신 분이나 직업적으로 목을 많이 사용해서 목이 상하신 분, 인후통이 있으신 분, 평소에 목이 안 좋은 신분 들은 꾸준하게 도라지를 섭취하시면 목의 염증과 붓는 것을 방지할 수 있으며 오랫동안 건강한 목 상태를 유지할 수 있다고 합니다.
도라지 효능 두 번째
도라지 효능 두 번째로는 면역력 강화에 효능이 있는데요. 우리 몸이 면역력을 높여야 하는 이유는 외부 바이러스와 같은 신체에 악영향을 주는 감염 및 질병을 대항하는 힘을 키울 수 있기 때문인데요. 도라지에는 트로 토판, 아르기닌, 아미노산 등이 풍부하게 들어있어 몸속 면역세포를 활성화하는데 효과가 있다고 합니다.
도라지 효능 세 번째
도라지는 당뇨 개선 효과도 있는데요. 국민병으로 불리는 당뇨는 소리 없이 찾아오는 아주 무서운 질환 중 하나입니다. 도라지는 혈당 수치를 정상적으로 만들어주는 효과를 가지고 있기 때문에 당뇨를 앓고 있는 환자분들이 섭취하면 치료 개선에 좋습니다. 당뇨를 예방하기 위해서라도 꼭 섭취해야 할 식품 중 하나입니다.
도라지 효능 네 번째
도라지에는 종양을 억제하는 성분이 있다는 연구결과가 얼마 전에 소개되었습니다. 한 연구에 따르면 도라지에서 추출한 물질을 간암 세포에 반응시키면 강력한 항산화 효과를 내어 산화적 스트레스에 의해 암세포의 생성과 증식을 억제해준다는 것이 밝혀졌다고 합니다. 도라지는 암세포의 생성과 증식을 막아 암을 예방하고 암세포의 다른 세포로 전이를 막는 항암작용을 합니다.
도라지 효능 다섯 번째
도라지에 들어있는 사포닌, 이눌린 성분은 혈관 내 노폐물이나 독소를 없애주고 콜레스테롤 수치를 내려주는 효과가 뛰어나 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등 혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또 도라지의 불포화지방산은 혈액을 맑고 깨끗하게 해 주고 도라지의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물을 몸 밖으로 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 해서 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
도라지 효능 여섯 번째
도라지는 간 건강에도 도움이 되는데, 간 건강의 대표적인 식품을 생각하면 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는 인삼을 많이 생각하실 텐데요. 도라지에 있는 사포닌 성분이 인삼보다 간 해독과 간 면역력을 높여주는데 더 도움이 된다고 합니다. 도라지에 사포닌 성분이 많이 들어있어 만성피로가 있으신 분들에게 큰 도움이 되며 간 건강의 대표적인 인삼만큼이나 간을 보호해주고 간의 면역력을 키워주고 해독해 주는데 큰 효능이 있습니다.
도라지 효능 일곱 번째
도라지는 뼈 건강에도 효능이 있는데, 칼슘이 다량 함유되어 있어 성장기 아이들 뼈 건강에 좋습니다. 성장이 어린 아이나 골밀도가 약해진 갱년기 여성분들이 섭취하면 골다공증 예방에 많은 도움을 받을 수 있다고 합니다.
도라지 효능 여덟 번째
도라지는 빈혈에도 좋은 효능이 있는데, 도라지에 철분 성분도 다량 함유되어 있습니다. 체내에 철분이 부족하면 빈혈이 생기게 됩니다. 특히 출산한 여성이나 여성분들에게 많이 빈혈 증상이 나타나는데 도라지 섭취를 통해 부족한 철분을 보충하면 빈혈을 개선하고 예방할 수 있습니다.
도라지의 부작용은?
도라지에는 사포닌 성분이 용혈 작용을 할 수 있기에 주의하셔야 합니다. 혈전 용해제나 혈액 응고제를 먹고 있는 경우 도라지는 가급적 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 또 도라지는 돼지고기와 함께 먹으면 돼지고기의 지방 성분이 사포닌을 제거할 수 있기 때문에 반드시 돼지고기와는 함께 먹지 않도록 하셔야 합니다.
도라지 보관법과 칼로리는?
통도라지를 물이 촉촉하게 젖은 신문지나 키친타월에 싸서 서늘하게 보관을 하거나, 껍질을 벗기고 햇볕에 말리면 오래 보관할 수 있습니다. 또 도라지의 칼로리는 100g당 74kcal입니다.
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