반응형 마늘2 마늘 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보겠습니다. 우리나라 4대 초소 중의 하나인 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 해 예로부터 일해 백리라고 불렸습니다. 우리나라에서 재배되는 마늘은 난지형과 한지영으로 분류됩니다. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 알리신을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있는 마늘의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 알아보겠습니다. 효능 부작용 칼로리 보관법 마늘 효능입니다. 효능 첫번째 마늘 성분 중 알리신과 항산화 작용을 하는 유황 물질 등이 다양하게 함유되어 있어 간암이나 대장암을 예방해주는 메틸 시스테인을 함유하고 있으며 땅에서 셀레늄을 흡수하여 마늘에 저장하고 있습니다. 마늘은 현재 항암식품들 중 1위 자리를 꿋꿋이 지키고 있습니다. 마늘의 알리신이 만드는 셀 펜산 물질은 현재 알려진 항산화물질 중에서도.. 2021. 4. 21. 흑마늘 효능 영양정보 그리고 보관방법 흑마늘 효능과 보관방법 안녕하세요 세시 퇴근하는 남자 세퇴남 입니다. 우리나라 사람들이 특히 요리 등에 많이 넣어서 먹는 채소로 마늘이 있습니다. 여러분 혹시 흑마늘이라고 들어보셨나요? 아마 들어보신 분들도 계실 테고, 처음 들어보는 분들도 계실 텐데요. 오늘은 흑마늘 효능과 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흑마늘 효능 피로 해소, 정력 증강, 면역력 강화 흑마늘에 효능으로 흑마늘에 함유된 멜라노이딘 화합물이 강한 항상 화 작용을 해 질병의 원인이 되는 산화 스트레스로부터 건강을 지켜주면 면역력을 강화한다고 합니다. 흑마늘에는 성호르몬을 생성하고 성장을 촉진하는 아연과 남성호르몬 분비를 증가시키는 등 자양강장에 효과적인 스코르디닌이 생마늘의 두 배 가량 농축되어 있다고 합니다. 스코르디닌은 비타민.. 2021. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
