반응형 돼지감자1 돼지감자 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보겠습니다. 뚱딴지라는 별명이 있는 돼지감자는 길쭉한 것 부터 울퉁불퉁한 것까지 모양뿐만 아니라 크게와 무게도 제각각입니다. 가을에 작은 해바라기처럼 생긴 노란 꽃이 피고, 감자와 같이 땅속에서 자라는 덩이줄기를 식용으로 사용합니다. '천연 인슐린' 이라고 알려지면서 주목받기 시작했는데요. 오늘은 이 돼지감자의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 돼지감자의 효능은? 첫번째 돼지감자 효능으로 당뇨병 예방이 있습니다. 돼지감자의 탄수화물은 소화 흡수가 잘 되지 않기 때문에 혈당 상승을 막을 수 있습니다. 또 돼지감자의 이눌린 성분은 인슐린을 정상치로 유지하는데 유효한 성분입니다. 이 때문에 예로부터 돼지감자의 사용이 당뇨 환자들에게만은 꾸준히 되었습니다. 두번째 돼지감자는 항산화 성분인 폴리페놀과.. 2021. 5. 3. 이전 1 다음 반응형