열무 효능과 부작용 그리고 칼로리

열무는 김치로 담가서 열무국수나 열무 비빔밥 등 다양한 요리로 즐깁니다. 아삭한 식감과 시원한 맛 때문에 여름철에 더 많이 찾게 되는데요. 오늘은 이 열무의 효능과 부작용 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다.

열무의 효능은?

1. 면역력 향상

열무는 비타민C가 풍부하게 들어있어 세균과 바이러스에 대한 저항력을 높이는 면역력 향상 효과가 있어 감기 등 다양한 질병 예방에 도움이 된다고 합니다. 또 노폐물 제거와 해독, 혈액 산성화 방지 기능도 있다고 합니다.

2. 시력 강화

비타민이 풍부하게 들어있는 열무, 그중에서도 비타민A 성분이 풍부하기로 유명합니다. 이 성분은 눈 점막을 튼튼하게 강화하고 시력이 저하되는 것을 예방해 주는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.

3. 혈관 건강

열무에는 인삼에 함유되어 있는 사포닌이 들어있습니다. 이 사포닌은 우리 몸의 혈관 탄력을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 합니다. 또 열무 100g에는 칼륨이 772mg이 들어있다고 합니다. 칼륨은 혈압 조절에 꼭 필요한 성분입니다.

4. 원기회복

열무김치는 여름철 원기회복 효과가 있습니다. 땀을 흘리면서 필수 무기질이 빠져나오는데 이런 필수 무기질을 보충해주므로 김치로 담가먹거나 여름철 열무냉면, 국수 등으로 만들어 먹으면 좋습니다.

5. 피부미용

열무에는 비타민C가 들어있어 피부 조직을 구성하는 콜라겐 생성을 촉진시킵니다. 피부 속 독소와 노폐물 배출에 효과적입니다. 또 베타카로틴 성분이 들어있어 항산화 작용으로 피부 주름을 개선하는 데 매우 효과적이라고 합니다.

6. 소화 기능 강화

열무에는 전분을 분해하는 효소와 식이섬유가 풍부하게 들어있다고 합니다. 그래서 열무를 드시면 소화가 잘되고 변비 예방효과까지 얻을 수 있습니다.

7. 뼈 건강

열무에는 시금치처럼 칼슘이 풍부한 식품 중 하나입니다. 열무 100g당 칼슘이 120mg 정도 들어있다고 합니다. 이 때문에 골다공증이나 뼈 강화에 도움을 준다고 합니다.

8. 다이어트

열무에는 다량의 무기질과 비타민 성분들이 들어있어 체중조절에 도움을 준다고 합니다. 열무는 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 포만감을 높여주어 다이어트에 효과적입니다. 열무의 칼로리는 100g당 17kcal로 아주 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.

열무는 차가운 성질을 가지고 있어 여름에 몸을 시원하게 해 장점이기도 하지만 몸이 차가운 사람이 많이 섭취할 경우 설사와 복통 그리고 미열을 준다고 합니다. 또 신장이 약한 분들에게도 악영향을 줄 수 있기 때문에 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

열무처럼 초록잎 채소들은 빨리 시들어지는 경향이 있어 빨리 드시는 게 최우선이지만 그렇지 못할 경우에는 밑동을 잘라내서 키친타월 및 신문지에 싸서 냉장고 신선실에 보관하시면 2~3일은 보관하실 수 있습니다.