아로니아는 장미목 나무이자 동명의 과일입니다. 전 세계 아로니아의 80%는 폴란드에서 나온다고 합니다. 열매 크기는 블루베리와 비슷한데 당도는 높으나 떫은맛과 신맛이 강해 단맛이 느껴지지 않는다고 하는데요 그 이유는 안토시아닌과 폴리페놀, 탄닌 등의 떫은맛과 쓴맛을 내는 성분들이 다량으로 들어있기 때문이라고 합니다.
아로니아 효능은?
1. 항암작용
우리 몸에는 유해산소라고 불리우는 활성산소가 정상적인 세포를 파괴하여 암을 유발하거나 노화 촉진, 각종 질병을 일으키는데, 아로니아에는 이러한 활성산소를 제거하는 강력한 항암물질인 안토시아닌이라는 성분이 풍부해 항염 및 항암작용을 하여 암을 예방 및 치료에 좋을 뿐만 아니라, 노화를 막아줍니다.
특히 아로니아의 안토시아닌 함유량은 자연계에 존재하는 식품중에서 가장 풍부하다고 합니다.
2. 당뇨개선
아로니아는 당뇨와 밀접한 관계가 있어 산화적으로 우리 몸의 스트레스를 낮춰주고 혈당 콜레스테롤 당화 혈색을 줄여주는 효과가 있으며, 인슐린을 활성화시켜 당뇨병 환자에 혈당관리에 많은 도움이 된다고 합니다.
3. 치매 예방
치매의 원인은 뇌신경 세포 주변에 독성을 가진 단백질이 협착되어 발생하는 것으로 기억력과 지적능력을 파괴하는 것입니다. 아로니아는 신속한 활성산소 제거로 대뇌피질과 해마세포 등의 뇌신경계 세포의 손상을 막아주고 뇌 세포의 신호전달물질로 작용해 손상된 세포의 복구를 돕습니다.
4. 노화방지
인체의 노화는 피할 수 없는 현상이지만 그러나 보다 젊어질 수 있습니다. 아로니아에 다량으로 들어있는 안토시아닌과 폴리페놀, 카테킨 등의 성분이 노화물질을 신속하게 제거하고 발암물질과 산화물질을 중화시키거나 배출시켜 생체 나이를 낮추고 수명을 연장시켜줍니다.
5. 간 건강
아로니아에 들어있는 안토시아닌, 폴리페놀 성분은 간세포를 파괴하는 활성산소를 억제하고 제거하여 파괴된 세포를 복원하고 새로운 세포를 형성시켜 간 건강에 도움이 됩니다. 또 아로니아는 고지방식 섭취로 나타날 수 있는 간 섬유화를 낮춰주어 간암 발병의 위험을 줄여줍니다. 그리고 과음으로 인한 손상된 간을 보호해주고 아세트알데히드를 신속히 분해하여 숙취해소에 도움을 줍니다.
6. 다이어트
칼로리와 지방이 적고 반면 체중 감량이 좋은 식이섬유와 건강에 좋은 영양분이 풍부하게 들어있습니다. 체중을 늘리지 않고 포만감을 느끼며 건강을 유지하기 원한다면 아로니아가 큰 도움이 될 수 있습니다.
7. 눈 건강
아로니아에 들어있는 안토시아닌 성분은 시력에 영향을 주는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에 탁월한 효능이 있습니다. 특히나 안토시아닌 성분은 아사이 베리보다 4배, 블루베리보다 5배 많이 함유하고 있으며 서양에서는 아로니아를 서양의 인삼이라고 부를 정도로 눈 건강에 탁월한 효능을 보여줍니다.
8. 소화개선
아로니아에는 식이섬유가 풍부합니다. 즉 음식이 소화관을 효율적으로 이동하게 하며 소화를 효율적으로 일으키도록 도와준다는 뜻입니다. 식이섬유는 변비 및 설사 등 복부의 불편함을 제거하는데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 장을 위협하는 박테리아로부터 아로니아 속 풍부한 유기화합물이 천연 면역력과 항산화 작용으로 보호합니다.
부작용
철분제를 복용하는 임산부는 식후 1시간 이내에 아로니아 섭취를 주의하는 것으로 이는 아로니아 탄닌 성분이 음식 속 성분과 결합해서 철이 되는데 인체에 흡수되지 않고 그대로 배출되기 때문입니다.
또 아로니아는 식이섬유가 풍부한 반면 폴리페놀 성분이 장의 연동운동과 수분 분비를 억제해 변비를 악화시킬 수 있다고 합니다. 위가 약한 분들은 아로니아가 소화액 분비를 촉진시켜 위궤양에 좋지 않으면 탄닌 성분의 떫은맛이 구토를 유발할 수 있습니다
칼로리
아로니아는 100g당 52kcal입니다.
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