반응형 시금치 보관방법1 시금치 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보겠습니다. 시금치는 동양종과 서양종으로 나뉘는데 동양종은 추위에 강하여 가을과 겨울에 재배되어 겨울 시금치라고 부르며 서양종은 봄과 여름에 재배되어 여름 시금치라고 합니다. 겨울 시금치는 잎이 날렵하지만, 여름 시금치는 잎이 두껍고 둥근 특징이 있습니다. 서양에서는 어린 시금치 잎을 샐러드로 사용하고, 우리나라는 나물이나 국 거로 재료로 사용하는데요. 오늘은 이 시금치의 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보도록 하겠습니다. 시금치의 효능은? 효능 첫번째 시금치는 시력을 보호해주는 효능이 있습니다. 시금치에는 비타민A가 다량 함유되어 있어 피로한 눈에 아주 좋은데요. 베타카로틴은 시금치와 같은 식물에서 발견되는 비타민A의 한 형태이며 세포 성장과 좋은 시력을 도와줍니다. 시금치의 식물 화학 물질은 황반변성 .. 2021. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
